Beviamoci Sud 2026

Di Redazione

Torna Beviamoci Sud Roma, l’evento di riferimento nella Capitale dedicato alla valorizzazione dei vini del Mezzogiorno d’Italia. La settima edizione si svolgerà sabato 31 gennaio e domenica 1° febbraio 2026 nelle prestigiose sale del The Westin Excelsior Roma (Via Vittorio Veneto 125), segnando un nuovo e significativo passo avanti nel percorso di crescita della manifestazione.

Nato dalla passione e dall’impegno di Marco Cum (Riserva Grande) e Andrea Petrini, con la direzione tecnica di Luciano Pignataro, Beviamoci Sud Roma racconta ogni anno l’evoluzione della viticoltura del Sud Italia, affermandosi come un osservatorio vivo e dinamico, capace di coglierne cambiamenti, identità e nuove eccellenze.

Durante le due giornate di manifestazione, il pubblico – composto da appassionati evoluti, operatori del settore, ristoratori, enotecari e giornalisti – potrà incontrare una selezione sempre più accurata di aziende. Accanto a realtà strutturate e storiche, cresce infatti la presenza di piccoli vignaioli artigiani, interpreti autentici dei territori e delle denominazioni. Un panorama produttivo che riflette la vitalità e la maturità oggi raggiunte dalla viticoltura del Sud Italia.

Cuore culturale dell’evento saranno, come da tradizione, le masterclass tematiche, condotte da Luciano Pignataro, pensate per approfondire vitigni, territori e annate significative, in un percorso di divulgazione che Beviamoci Sud porta avanti con continuità da oltre sette anni.

Gli appuntamenti prenderanno il via sabato 31 gennaio alle ore 14.00 con una masterclass realizzata in collaborazione con il Consorzio di Tutela Salice Salentino, dedicata a una delle DOC storiche della Puglia e al vitigno simbolo Negroamaro, attraverso un percorso di degustazione che ne valorizza identità e capacità evolutiva.

Alle ore 17.30 seguirà la masterclass sui vini dell’Etna, a cura del Consorzio di Tutela Etna DOC, alla presenza dei produttori e del Direttore Maurizio Lunetta, per raccontare identità, contrade ed evoluzione di uno dei territori più dinamici del vino italiano.

La giornata di domenica 1° febbraio proseguirà alle ore 14.00 con una masterclass dedicata al Primitivo di Manduria, focalizzata sull’evoluzione del vitigno e sulle diverse interpretazioni stilistiche.

Alle ore 16.30 spazio alla Calabria, con una masterclass dedicata alla Costa degli Dei. Attraverso la degustazione di vini ottenuti da Zibibbo e Magliocco Canino. L’incontro racconterà l’identità produttiva, la vitalità e le prospettive future di una denominazione emergente che guarda con decisione alla nascita della DOC

A chiudere il programma, alle ore 19.00, una masterclass sugli spumanti dell’Etna, realizzata in collaborazione con l’Associazione Spumanti dell’Etna, dedicata a una delle espressioni più interessanti e in crescita del vulcano siciliano.